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冬の間は土日のみオープンだったお花の城併設の「花と体験の森」が今週から通常営業に戻りました。開花状況をうかがうと水芭蕉が一気に開花したということで、さっそく見に行ってきました。

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花と体験の森はお菓子の城のちょうど後ろ側にあります。ちょっと分かりづらいかも。

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ガーデンとその奥の森は有料になりますが、ワンコイン以下ですし有料だからこその静けさが楽しめます。今日ワタクシは他の誰とも会いませんでした。

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じゃ、整備された木道を歩いて森の中へ。途中お子様用のラリーポイントもありますが、今回はスキップ。

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何か所かあるカタクリの群生地では数輪の花が咲いてたのみ。こちらはまだちょっと早かったようです。

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気持ちいいなぁ、詩人になれそう。

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休憩場所も点在しています。

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途中から道は川に沿うように。水に触れられる場所もありました。

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木道は途中いくつかに分かれますが、案内があるので安心。

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橋を渡って

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やがて水芭蕉群生地へ。咲いてる咲いてる。

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那須街道沿いの施設なのに、この静けさ。鳥のさえずりと、頬にあたる早春の風と、川のせせらぎの音と、木道に映える木々の影と。ゆっくり約30分の散歩でしたが、とってもリラックスできました。皆さまも、ぜひ!

<今日のモモちゃん>
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にくきゅうーーー

# by raspberryfarm | 2019-03-25 19:17 | -カタクリ・水仙・彼岸花

2019年も3月なかば、いよいよアウトドア行楽シーズン到来です。
今年最初のビッグなお知らせ・・・開園40周年を迎える那須ハイランドパークが記念イベントとして、ペンションラズベリーファームを含む提携宿泊施設へのご宿泊者全員を対象に入園料(大人1600円)を無料にするキャンペーンを開催中です!
ラズベリーファームにお泊りになる方で那須ハイランドパークへ行かれる方はぜひこのキャンペーンをご利用ください。私どもがお渡しする規定の宿泊証明書を那須ハイランドパークに見せるだけで無料で入園できちゃいます。

さて、そんな太っ腹な那須ハイランドパークでは、今年も春から新アトラクションがいろいろ登場しています。今日はそのなかからいくつかご紹介いたしますね。

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まずはビクトリアサーカスショー。園内入ってすぐの場所で、大道芸の王道・サーカスを本場アメリカで長年やってきたビクトリア一家が一日3回演じます。必見!

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こちらは32基ある観覧車のゴンドラのうち2基だけ改装された、その名も「DarkBox」、写真だと下から4番目のゴンドラです。窓は全部塞がれ中は真っ暗。そして、床はというと・・・

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液晶! そしてお約束、割れて下が見えるぅ! どっかのスマホ会社のCMみたい(笑)
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おじさんがやってきて直してくれますよ

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真っ暗ですが、窓を開ければ景色を楽しむこともできるのでご安心ください。

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そしてこちらが、ワタクシが今日体験したなかでダントツの面白さだったVRスカイサイクル! 超ロングセラーなアトラクション「スカイサイクル」のコースにセンサーを取り付け、乗客の足漕ぎスピードと連動してバーチャルな景色を見せるという斬新なアトラクションに生まれ変わりました。初め「これなら室内で見るだけでいいんじゃないの?」と言っていた家人も、実際にコース上を漕いで移動することとバーチャル景色が連動することの面白さにすぐ気づき上機嫌、とっても楽しかったです。

他にもこの春登場のVRライドシアターや大人気のジェットコースターをはじめ面白い乗り物がたくさんある那須ハイランドパークですが、
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やけに距離感ゼロのアニマルふれあい施設や、

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4月から始まる園内の池でのカヌー体験などオモシロ施設がたくさんちらばっています。一日じゃ足りないかも!

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お昼ご飯はロックンロールなホットドッグがオススメ。

毎年のように進化を続ける那須ハイランドパーク。今年はラズベリーファームに泊まって無料入園しちゃいましょう!

<今日のりんちゃん・モモちゃん>
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爆睡

# by raspberryfarm | 2019-03-21 00:11 | -那須ハイランドパーク

新鮮な野菜や花、併設の無料花畑などで観光にいらっしゃる皆さまのみならず地元民からも愛されている道の駅・明治の森黒磯には、那須の開拓史とは切っても切れない明治時代の外交官・青木周蔵の別邸があります。

今回、この国指定重要文化財でもある旧青木邸にて「那須塩原市ARTプロジェクトxもうひとつの美術館」と題して、「もうひとつの美術館」所蔵のよりすぐりアート作品が邸内に陳列されています。じゃ、さっそくレッツゴー!

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道の駅カフェ横に入り口があります。林の奥に真っ白な旧青木邸が見えます。

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入館料(通年)は200円。入り口で靴を脱いでスリッパであがります。指定された3点の作品以外は館内全域撮影可能でした。

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明治時代にはとってもハイカラだっただろうバスタブ。隣にはさっそくアート作品。

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青木周蔵氏の大礼服。カッコイイ!

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ドア、照明、板張りの天井。時代を感じさせますが、同時に贅沢な雰囲気でもあります。

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館は3階建。すべての階のあちらこちらに作品がちりばめられていました。どれも超素敵。

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これは当時使われていたストーブ。大谷石(?)でできた奥の暖炉の煙突は各階を貫いて屋根上に伸びています。

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絵もドア上のラウンドトップも、どちらも印象的です。

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2階には和室もありましたよ。ここにはギャラリーバーンのミナちゃんの作品も数点展示されていました。

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同行した家人がもっとも惹きつけられていた猫の顔。まったくどうしたらこんな風に描けるんでしょう。

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夏季には開放される時もあるらしい、屋根上のベランダへ通じる階段。

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3階は屋根裏部屋風。アートが引き立ちます。

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以前「もうひとつの美術館」に伺った際強く印象に残った方の作品。左は「どらえもん」右は「はぐれ刑事」。例えば左のどらえもんは「も」というひらがな一文字を書き重ねて描かれています。

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3階の小窓から屋根上の煙突が見えました。

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アート鑑賞のあとは隣りにある道の駅併設のパン屋さんなんていかがですか?

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このパン屋さん、なんとひとつでもパンを買えば飲み物が超お得に飲めちゃうのです。例えばこの紅茶は20円なり~。

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つるし雛なども飾ってあって、見て回るだけでも楽しい道の駅です。

今回は、県道369号線沿道を中心にアートの風を吹き込もうというART369プロジェクトが、那須郡那珂川町にある作家の年齢・性別・障害のあるなしに関係なくアート作品を集めた「もうひとつの美術館」とタイアップした企画でした。
この企画展は2月26日から3月3日まで、道の駅・明治の森黒磯にある旧青木邸にて開催中です。

<今日のりんちゃんモモちゃん>
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# by raspberryfarm | 2019-02-27 17:27 | -季節の便り

皆さまあけましておめでとうございます

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旧年中は多くのお客さまにおいでいただき、一同感謝いたしております。
2019年もどうぞよろしくお願いいたします。

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年末にとうとう大雪が降りましたが、年明けからは穏やかな天気が戻ってきました。ですがこの時期ですので冬タイヤやチェーンなど雪道の装備は必須です。どうぞ万全の準備と安全運転にておいで下さいますよう、お願いいたします。それではお気をつけてどうぞ!

# by raspberryfarm | 2019-01-02 13:55 | -季節の便り

季節はいつの間にか初冬。遠くに見える那須岳がまだ真っ白に変わっておらず、逆に美しい白黒のコントラストを見せてくれています。

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今日は当館に毎年数回ご宿泊なさるご常連のロシア人のお客さまからも太鼓判をいただいている、那須高原で収穫されたスビョークラ(ビーツ)を使ったボルシチのレシピをご紹介いたします。那須に来ていただいて(ラズベリーファームにご宿泊いただいて・・・笑)ビーツをお求めになるのがベストですが、缶詰を使っても作れますのでぜひ一度トライしてみてください!

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宿ではたくさん作るのでフードプロセッサを使いますが、もちろん包丁で刻んでも結構です。まずは人参。

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薄く油を敷いた鍋に人参を入れます。

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次にスビョークラ。これが生のビーツです。まな板保護のため下にペーパータオルを敷いてます。これ大事。

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皮を剥き適当な大きさにカットしてやはりフードプロセッサへ。惨劇の跡はこちら。

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人参の上にビーツを乗せます。

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ビーツの上に玉ねぎのみじん切りもオン(フードプロセッサを洗わず使ってるのでビーツの色が付いてますね)。

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さらにキャベツのみじん切りも乗せますよ。

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夏場はフレッシュのものを使いますが、今回はトマト缶を使用。この上に油を少し回しかけて蓋をして、弱火で15分ほど蒸していきます。水はいっさい入れませんよ。

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その間に別鍋でスープを取っておきます。当館ではステーキ肉を掃除する際に出る牛の筋部分を貯めておいて、玉ねぎなどと一緒に30分ほど圧力鍋で煮込んでビーフスープを作っています。ご家庭では鶏ガラでチキンスープを取ったり、豚角煮を作ったときの豚煮汁などを使うのも全然アリです。スープの素を使っても良いと思います。

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蒸し上がった野菜類にビーフスープを注ぎ、ビーフ味のボルシチ完成です。塩、コショウ、ニンニクなどお好みで味付けしてください。

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んー具だくさんで美味しそう! お皿によそったらスメタナやディルをのせてさらにグレードアップさせてみてくださいね!

<今日のりんちゃん・モモちゃん・ママちゃん>
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陽射しの温かい冬の午後、ラズベリーファームの庭で。

# by raspberryfarm | 2018-12-22 17:07 | -那須の食材