暑い日こそハーブティでほっとひと息

なーんだかね、若い時はバカにしていたわけですよ。暑い夏の盛りこそ熱いお茶が美味いんだよとかいう親のことを。でもですね、やっとわかってきましたね、最近。最初の一杯こそキンキンのビールは外せないけど、〆はヤケドしそうに熱いお茶がいいです。口にも腹にも。

さてそんなわけで、お茶です。日本茶もいいですが、たまの旅行のときにはハーブティなんていかがでしょうか。気に入れば葉っぱを買って帰れば家でも簡単に入れることができますし、オススメです。当館から歩いても行ける場所にある那須高原HERB’sさんなら、畑のハーブを観賞できたりハーブ石けんやオイルの体験教室があったりと、いろいろ楽しみながらティータイムを過ごせます。

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ハーブズのオーナーさん。ワタクシのリクエストで店の横にある畑のルバーブを収穫してくれています。今月いっぱいこのルバーブはホットジャムとして当館ご宿泊の皆さまの朝食にお出ししています。

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これはルバーブの花。ルバーブジャムの作り方はルバーブの収穫とジャムの作り方をご覧ください。

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サラダとして、また染め物の原料としても使われるレディースマントル。

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美味しいほかに、肌にも薬効があるカモミール。

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マローはさっとお茶の色が変わる、エンターテイメント性のあるハーブティになります。

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ラベンダーは収穫の時期を迎えました。

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収穫されたラベンダー。石けんとか、ハーバルオイルとか、お茶とか使い道はいろいろ。

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ニンニクだって立派なハーブ。ハーブとは人間の生活に役立つ植物全般を指すのです。

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ハーブズはサファリパークと当館の間に位置しています。放射線量検査まで行っている、安心のお店です。

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この店には前からアイドル犬がいるのですが、最近はこのヤギの「やしち」が大いばり(笑)。

最近新しくハーブ蒸留体験も始まり、いろんなハーブと親しめるとってもナチュラル志向のお店です。

<今日のりんちゃん>
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林の中で、ちっちゃなカエルを見つけて固まってしまった・・・。
by raspberryfarm | 2011-07-14 23:30 | -カフェ・ランチ

ラズベリーファームのオーナーが綴る、那須高原の今!


by オーナー