素朴で草牧で。パンの店So-boku

いつのまにかパン屋さんだらけになった那須高原です。

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そんななかでも他所ではまずありえない、那須ならではのお店がこちら、So-bokuさん。ワタクシのお気に入りです。

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何が那須ならではかと言いますと、こちらのパンの素材がすごいのです。

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お店は地元民以外まず通らないでしょうという場所にあり、まわりは牧場ばかり。そしてお店の窓から見える牧草地は、こちらの家の牧場です。

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ということで自分の牧場で生まれた烏骨鶏の卵と、これまた自分の牧場で搾った牛乳を使った、焼きたてのパン。素朴な素材だけど、こんな贅沢なパンはなかなかありませんよね。ちなみに烏骨鶏卵は購入することもできます。

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おすすめはこちらの山型パン。写真(一斤)で220円です。もっちりしっとりとしていて、良い香りで、美味いのです。
手作りパン・So-boku
営業:金土日月 11時~16時ころ
場所:那須塩原市青木1868-2
電話:090-7288-1760
<今日のりんちゃん>
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絶対首が痛くなると思うんだけど・・・



by raspberryfarm | 2016-04-02 12:59 | -那須の食材

ラズベリーファームのオーナーが綴る、那須高原の今!


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