2006年 11月 03日
花よりカニ
那須は栃木県の最北部で福島県に隣接しています。ですので、那須近辺にも名所はいろいろあるとは思いますが今回は足を延ばして福島県は郡山インターに近い「三春」をご紹介いたします。三春でもっとも有名なスポットは「三春の滝桜」と呼ばれる一本の桜の古木で、シーズン中はなかなか近づけないくらいの混雑ぶりですが、他にも「三春ファーム」というハーブ園があり、バイキング形式のランチも美味しくてワタクシのお薦めです。
三春ファームの散歩道
また近所には三春ダムがあり、そのまわりは公園や観光スポットとして整備されています。ダム湖に臨む名もない公園でも美しい景色を楽しむことができます。
この季節はどこへ行っても美しい紅葉を楽しめますが、こんなふうにグラデーションしている木もまたひときわ美しいものですね。
さて、美しい赤といえばカニ。 …強引ですか? いつものことですか(笑)。ということで、11月の期間限定サービスはカニサラダです。
日本海で獲れた新鮮な紅ズワイガニのほぐし身と棒肉を一人前につきたっぷり50グラム以上使って、クリーミィなご馳走サラダに仕上げました。粉チーズが決め手です。もちろんすべてのお食事コースのお客様にお出ししております。どうぞお楽しみください。