MANIWAFARMマニワファームで牧場カフェ sanpo

もうすぐゴールデンウィークですね。皆さまはお出かけの計画をたてられましたか? 有名どころの施設はもちろんチェックでしょうけど、今回ご紹介するような穴場でホッと高原ライフを満喫するのもツウっぽくていいですよ!
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チーズケーキ工房 マニワファームさんです。ここ千振(ちふり)という開拓農場が広がるエリアで乳牛を育ててらっしゃった摩庭さんが、自分のところで採れる牛乳100%でチーズケーキを作って売り始めたという、正真正銘の牧場カフェです。
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とは言っても場所はりんどう湖からそう離れていません。東北自動車道の黒磯サービスエリアにETC専用出口ができたおかげで、そちら方面からのアクセスも良好です。でも、このロケーション、どうですか? わくわくしちゃいますよね!
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もうチーズオンリーのお店です。チーズとチーズケーキ、そしてコーヒーなど。牧場の景色と空気、自家製チーズケーキとお茶。他に何がいるでしょう。ゆっくりのんびり、お茶をしに来てください。
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ベイクドチーズケーキにレアチーズケーキ、手前は「那須の雪解け」、そしてコーヒーと紅茶。ケーキはどれも濃厚なチーズの味と香り、甘さ控えめとワタクシ好みでしたが、中でも那須の雪解けは秀逸でした。「酒のおつまみにもいいですよ」とは摩庭さんの言葉ですが、なるほどそのとおりです。空気を含ませて口当たりを軽~くした良質のクリームチーズといった感じでした。オススメ。
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お店のテラスからの眺め。もう、ね、牧場ですから敷地は広大。天気が良ければテラスやその先にある芝生の上で食べながら寛ぐのもグッドです。道路の向こうの牛たちは朝晩2回搾乳するそうです。結構大変そうですね、いっぱいいるし。通常は柵を小さく区切ったり実はヒモが付いていて地面に固定されていたりしますが、ここは本当に放し飼いにしていました。遠くに見える牛舎の裏にもまだまだたくさん牛がいるそうです。
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なんだ、オラァ・・・たいへんご機嫌ななめな方もいらっしゃますので(笑)むやみに近づいてはいけません。餌やりなどもってのほかです。観光牧場ではないので、そのへんはお気を付けください。
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那須高原からほんのちょっと、10分ほど中心地から足を伸ばしただけで、のんびりと雄大な自然と極上のチーズケーキが味わえるマニワファームのような場所があるのです。こんどのゴールデンウィークは、奥深い那須高原をゆっくり探訪なさってみてはいかがでしょう。
by raspberryfarm | 2010-04-28 22:17 | -カフェ・ランチ

ラズベリーファームのオーナーが綴る、那須高原の今!


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