那須ワインをご存じですか?

ちょっと待って! その乾杯、条例違反ではありませんか?

・・・まぁそんなことはないんですが、全国的なブームにのって栃木でも「とちぎの地元の酒で乾杯を推進する条例」が施行されています。地ビール、地酒、地焼酎、そして地ワインも対象です。そんなわけで、那須の地ワイン「Nasu Wine」のご紹介です。

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那須ワインは、渡邊葡萄園醸造という会社で作られています。ココファームなどと違い、那須塩原市の意外と街中にあります。

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ワイナリーは火曜定休ですがその他は年中無休で訪問することができます。

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ワイナリー外観。

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渡邊葡萄園醸造は明治時代から130年続く歴史があり、今は4代目が当主として蔵を守っています。

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本場フランスと同様にぶどうの木を生け垣式に育て、ブドウ造りから製品まで一貫して自社生産する本当のワイナリーです。

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今回お会いできませんでしたが、4代目当主はシャトー・ピション=ロングヴィル=コンテス・ド・ラランド(ピション・ラランド)という、ラフィットやムートンとも渡り合えるフランスの人気シャトーに正社員として迎えられた経歴を持つ方で、なればこそ真摯に本格な手法を守り試行錯誤されているそうです。

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などといろんなことをお母様に伺うことができました。ワインのこと、渡邊葡萄園のこと、尋ねればなんでも教えてくださる気さくな方でした。ワイナリーでは常時テイスティング用ワインをいろいろ用意してあります。

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これは美味い! 今回ワタクシはこの渡邊葡萄園キャンベル・アーリーを飲んでそう想いました。さわやかなグレープの香り漂う、辛口ミディアムボディワイン。それなりに酸味もあるのにすっと喉を通る飲みやすさと後を引く余韻に驚きます。

このキャンベル・アーリーは2014年3月よりラズベリーファームのワインリストに追加されました。よろしければぜひ、ディナーの際にご用命ください。那須へお出での方もぜひ渡邊葡萄園醸造へ足をお運びになってみてくださいね。

<今日のりんちゃん>
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キャーンベールマ~~~ン、とぉっ!



by raspberryfarm | 2014-03-14 18:01 | -那須の食材

ラズベリーファームのオーナーが綴る、那須高原の今!


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